蚝油油麦菜
蚝油油麦菜是一道以油麦菜、蚝油、蒜泥等为主要食材制作的美食。
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食材
- 油麦菜 300克
- 蚝油 1.5汤匙
- 蒜 3瓣
- 食用油 2汤匙
- 盐、糖 适量
- 醋 适量
步骤
1. 油麦菜清洗干净控干水分
2. 锅里水开后焯烫一下
3. 捞出后放冷水里冷却
4. 拧干水分后切段
5. 蒜泥淋上热油激发出香味
6. 加入调味品和蒜泥
7. 翻拌均匀入味即可。
8. 装盘
9. 成品图
10. 一道爽口小菜就做好了
小贴士
- 也可以直接爆炒，调味品按自己口味放。
菜谱创建于:2021年04月23日 12:40
