芦笋虾球
低脂高蛋白，营养美味！
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食材
- 芦笋 6根
- 明虾 8只
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 盐 适量
- 蔬之鲜 2克
- 白胡椒粉 适量
步骤
1. 芦笋清洗干净，斜切小段
2. 明虾去壳去虾线
3. 加入一勺生抽
4. 一勺料酒
5. 适量的白胡椒粉
6. 搅拌均匀腌制片刻
7. 生姜去皮洗净切丝
8. 锅中加入适量清水大火烧开放入芦笋
9. 加入适量食用油
10. 少许盐，焯烫片刻
11. 捞出沥干水分
12. 起油锅放入姜丝爆香，放入腌制入味的虾仁
13. 炒至变色
14. 放入焯烫后的芦笋翻炒均匀
15. 烹入一勺料酒提香
16. 根据个人口味加入适量盐翻炒均匀
17. 蔬之鲜调味
18. 芦笋虾球成品图
菜谱创建于:2021年04月26日 12:59
