杂粮包子

杂粮包子

杂粮粗饭,富含各种维生素,老少皆宜,多吃有益身体健康,今天推荐杂粮包子,粗粮细作,营养美味。

562 菜谱

14343 粉丝

43 关注

APP中收藏菜谱

食材

  • 4勺
  • 鸡精 半勺
  • 酵母 4g
  • 蚝油 2勺
  • 葱姜 20g
  • 莲藕 1根
  • 胡椒粉 1勺
  • 2勺
  • 猪肉 500g
  • 温水 320g
  • 黑全麦粉 500g

步骤

杂粮包子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 414'>猪肉</a>洗净,切成大块

1. 猪肉洗净,切成大块

杂粮包子,加入绞肉机中,葱姜洗净,加进去

2. 加入绞肉机中,葱姜洗净,加进去

杂粮包子,启动绞肉档,搅拌成肉糜,倒入搅拌碗里

3. 启动绞肉档,搅拌成肉糜,倒入搅拌碗里

杂粮包子,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 30'>莲藕</a>洗净,去皮

4. 莲藕洗净,去皮

杂粮包子,切成藕丁

5. 切成藕丁

杂粮包子,加入肉糜中

6. 加入肉糜中

杂粮包子,加入所有的调味料,搅拌均匀成美味的藕丁肉馅儿

7. 加入所有的调味料,搅拌均匀成美味的藕丁肉馅儿

杂粮包子,准备好黑全麦粉

8. 准备好黑全麦粉

杂粮包子,调成光滑的面团,静置发酵一个小时,移至案板上,揉匀

9. 调成光滑的面团,静置发酵一个小时,移至案板上,揉匀

杂粮包子,搓成长条,切成大小均匀的小剂子

10. 搓成长条,切成大小均匀的小剂子

杂粮包子,将每个小剂子,擀成四周薄中间厚的薄片

11. 将每个小剂子,擀成四周薄中间厚的薄片

杂粮包子,按照自己的习惯,包成圆包子

12. 按照自己的习惯,包成圆包子

杂粮包子,装入锅中,进行二发,大约十分钟就可以发酵好

13. 装入锅中,进行二发,大约十分钟就可以发酵好

杂粮包子,锅中加水,大火烧开,开锅后继续煮二十分钟,关火后停滞三分钟,就可以起锅了

14. 锅中加水,大火烧开,开锅后继续煮二十分钟,关火后停滞三分钟,就可以起锅了

杂粮包子,美味的杂粮包子出锅了

15. 美味的杂粮包子出锅了

小贴士

  1. 蔬菜可以根据自己的喜好调整。
菜谱创建于:2021年06月14日 09:45

应季菜肴

保存到手机 看其他做法