番茄排骨煲
番茄排骨煲有着提高免疫力，美容养颜、促进骨骼发育的作用。番茄中富含维生素a，排骨中富含钙质等一些营养成分，两种食物搭配可以补充身体所需要的多种营养，从而就可以提高身体抵抗能力，经常吃番茄还能够起到美容养颜、延缓衰老的作用！
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食材
- 排骨 500g
- 番茄 2个
- 生姜 一小块
- 大蒜 两瓣
- 小葱 3.4根
步骤
1. 首先我们准备好所有食材
3. 排骨洗净，冷水下锅，旺火煮七八分钟
4. 捞出洗净，控干水分
5. 起油锅，油热后，下小葱、生姜、大蒜，炒香
6. 下排骨，翻炒至排骨稍稍变成金黄色
7. 加适量料酒，翻炒均匀
8. 加适量热开水（水量以稍稍没过排骨为佳）
9. 大火烧开之后，盖上锅盖，小火煮60分钟左右
10. 加入番茄，盖上锅盖，继续煮10分钟左右
11. 加适量番茄酱
12. 加一小勺细盐
13. 加两勺细砂糖
14. 加入小葱，翻炒均匀，即可
15. 装碗
16. 成品图
小贴士
- 西红柿一定要去皮才好吃哦！
菜谱创建于:2021年06月29日 16:27
