番茄排骨煲
番茄还能美容、抗衰老。西红柿富含维生素C，具有清除氧自由基，抗衰老的作用，因此经常服用西红柿排骨汤，可以保持皮肤细腻
89 菜谱
619 粉丝
170 关注
食材
- 排骨 300g
- 番茄 1个
- 丝瓜 1根
- 平茹 10朵
- 葱 2根
- 姜 2片
- 料酒 2瓶盖
- 盐 5g
- 胡椒粉 5g
步骤
1. 丝瓜去皮切段切块
3. 排骨泡血水后洗净
4. 锅中加水、葱、姜
5. 加洗净排骨焯水
6. 焯水后过凉洗净
8. 加焯水排骨大火煮开
9. 准备好番茄，洗净切块
10. 丝瓜切块泡水
11. 平菇撕小条泡水
12. 排骨开锅后加番茄
13. 烧开转小火炖至肉熟
14. 加丝瓜
15. 加平菇、盐再炖10来分
16. 挑掉葱，调味
17. 起锅装碗
18. 成品
小贴士
- 1.排骨先焯水过凉洗净，再入砂锅烧开，加番茄，炖至肉熟
- 2.加丝饼、平菇炖10分，调味装碗
菜谱创建于:2021年07月03日 21:27
