酸辣豆腐
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食材
- 豆腐 1盒
- 红椒 半个
- 青椒 一个
- 大蒜头 两瓣
- 油 适量
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 盐 适量
- 蒜蓉辣酱 一勺
- 醋 一勺
步骤
1. 准备好所需材料
2. 将豆腐切成块状
3. 豆腐用盐水浸泡一会去除豆腥
4. 青椒洗干净切成块状
5. 红椒洗干净切成块状
6. 锅内放油烧热放入蒜片煸炒香
7. 放入豆腐
8. 加入一勺盐调味
9. 加入一勺生抽
10. 加入少许老抽
11. 加入适量水炖一会
12. 过一会加入一勺醋
13. 加入一勺蒜蓉辣酱
14. 等汤汁稍微收干放入青椒
15. 最后放入红椒炖至豆腐入味上色即可出锅
16. 装盘
17. 拍上成品图，一道美味又下饭的酸辣豆腐就完成了。
菜谱创建于:2021年07月21日 15:19
