酸辣豆腐
酸辣豆腐是简单快手菜，豆腐吸饱了酸辣的汤汁很下饭。
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食材
- 剁辣椒 1汤匙
- 北豆腐 320克
- 姜 2片
- 生抽 1汤匙
- 白糖 5克
- 蒜 3瓣
- 醋 2汤匙
- 食用油 2汤匙
- 香葱 1棵
步骤
1. 食材准备好。
2. 香葱切碎，葱白葱绿分开放。
4. 放入白糖。
5. 搅拌均匀备用。
6. 豆腐切块。
7. 平底锅放入食用油，油热后放入豆腐块煎至两面金黄。
8. 倒入之前调好的料汁。
9. 转小火烧制。
10. 豆腐吸收了汤汁，已经入味，放入香葱绿色部分，关火出锅。
11. 装盘上桌即食。
小贴士
- 提前调好碗汁，后面操作起来更便利，调味品用量按自己口味调整。
菜谱创建于:2021年07月22日 00:28
