糖醋鸡蛋
酸甜开胃，比茶叶蛋还好吃😋
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食材
- 大蒜 2瓣
- 醋 1勺
- 蕃茄酱 1勺
- 葱 1根
- 老抽 0.5勺
- 盐 适量
- 白糖 1勺
- 生抽 2勺
- 淀粉 1勺
- 水 半碗
- 小米椒 1个
- 鸡蛋 3个
步骤
1. 鸡蛋
2. 切好葱花、蒜末、小米辣
4. 适量盐
5. 1勺白糖
6. 1勺淀粉
7. 加入小半碗清水搅拌均匀备用
8. 锅中加入适量食用油，打入鸡蛋
9. 煎至你想要的成熟度，盛入盘中备用
10. 锅中留底油放入蒜末炒香
11. 倒入调料汁
12. 放入荷包蛋，中小火煮至汤汁浓稠即可
13. 撒入葱花
14. 糖醋鸡蛋成品图
15. 酸甜开胃，比茶叶蛋还好吃😋
小贴士
- 调料汁根据个人喜好酌情增减
菜谱创建于:2021年07月27日 08:45
