糖醋鸡蛋
鸡蛋做成宝贝喜欢的糖醋口味，丫头一顿吃了三个鸡蛋。
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食材
- 小葱叶 2根
- 料酒 半勺
- 生姜 2片
- 生抽 1勺
- 番茄酱 2勺
- 米醋 1勺
- 糖 1勺
- 食用油 适量
- 鸡蛋 5个
步骤
1. 生姜切成丝，小葱叶切成葱花。
3. 平底锅倒入适量食用油烧热，打入鸡蛋。
4. 等到鸡蛋底部凝固以后，用铲子将鸡蛋分开。
5. 翻面煎另一面。
6. 鸡蛋全部煎好盛出备用。
7. 煎鸡蛋的平底锅不用放油，下入姜丝炒出香味。
8. 倒入调好的糖醋汁，加入半碗温水，中火烧至冒泡。
9. 下入煎好的鸡蛋。
10. 将鸡蛋翻面，使煎蛋充分的吸收糖醋汁。
11. 撒上葱花即可出锅！
12. 煎蛋焦焦的，口感酸酸甜甜的。
13. 小朋友特别喜欢吃。
菜谱创建于:2021年07月29日 22:22
