海带炒肉片

海带炒肉片

海带营养价值很高,味道鲜美,可炖汤,可凉拌,亦可炒食,都是人间美味,深受大家的喜爱,常食海带好处多多,今天我就做了超美味的肉片炒海带,鲜香的味道满足味蕾需要。

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食材

  • 淀粉 半汤匙
  • 食用油 3勺
  • 酱油 3汤匙
  • 蚝油 1汤匙
  • 葱片 15克
  • 胡椒粉 0.5克
  • 盐渍海带 500克
  • 3克
  • 瘦肉 180克
  • 香葱碎 1汤匙

步骤

海带炒肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 45446'>盐渍海带</a>用清水浸泡,清洗干净后放入开水中煮至断生。

1. 盐渍海带用清水浸泡,清洗干净后放入开水中煮至断生。

海带炒肉片,海带切丝,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切大片。

2. 海带切丝,瘦肉切大片。

海带炒肉片,肉片放入碗中,添加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>,淀粉和1汤匙<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>,反复抓拌均匀,静置20分钟。

3. 肉片放入碗中,添加胡椒粉,淀粉和1汤匙酱油,反复抓拌均匀,静置20分钟。

海带炒肉片,起油锅放入两汤匙食用油,放入肉片翻炒成熟,加入葱片炒香,关火备用。

4. 起油锅放入两汤匙食用油,放入肉片翻炒成熟,加入葱片炒香,关火备用。

海带炒肉片,另起油锅,放入食用油,油热后放入海带丝翻炒。

5. 另起油锅,放入食用油,油热后放入海带丝翻炒。

海带炒肉片,炒至海带口感适合自己,放入酱油提味。

6. 炒至海带口感适合自己,放入酱油提味。

海带炒肉片,放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>增鲜。

7. 放入蚝油增鲜。

海带炒肉片,放入炒好的肉片,翻炒均匀。

8. 放入炒好的肉片,翻炒均匀。

海带炒肉片,按自己口味添加盐调味。

9. 按自己口味添加盐调味。

海带炒肉片,撒上香葱碎增香,关火出锅。

10. 撒上香葱碎增香,关火出锅。

海带炒肉片,装盘食用。

11. 装盘食用。

小贴士

  1. 海带需要提前浸泡,按自己口味添加调味品。
菜谱创建于:2021年08月18日 00:24

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