海带炒肉片
海带炒肉片是一道非常健康美味的家常菜~海带当中含有大量的碘元素，可以维持体内的甲状腺激素水平，有利于甲状腺功能发育，猪肉里边的蛋白质含量是非常高的，两者搭配在一起食用可以补充机体所需的营养物质，对身体健康有益！
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食材
- 大蒜 两瓣
- 小葱 两根
- 油豆腐（可选） 适量
- 海带 300g
- 猪肉 200g
- 生姜 一小块
步骤
1. 首先我们准备好所有食材（海带提前泡发）
3. 猪肉洗净切成片，加适量生抽、料酒，一小勺淀粉、细砂糖，几滴食用油
4. 抓均匀，腌制15分钟左右
5. 泡发好的海带洗净，切成小片
6. 起油锅，油热后，下大蒜、生姜末，炒香
7. 加入猪肉片，翻炒至变色
8. 加入海带，翻炒均匀
9. 加适量料酒
10. 加入油豆腐
11. 加适量热开水
12. 盖上锅盖，转小火，焖煮五分钟
13. 加适量蚝油
14. 加入小葱，翻炒均匀，即可
15. 装盘
16. 成品图
小贴士
- ① 猪肉的话，我选择的是腿肉，你也可以选择夹心肉或五花肉！
- ② 不喜欢油豆腐的话可以不用！
菜谱创建于:2021年08月18日 16:36
