茄子焖面

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食材

茄子
小白菜
番茄

步骤

茄子焖面,锅中放开水煮面，煮软后捞出

1. 锅中放开水煮面，煮软后捞出

茄子焖面,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>切长条

2. 茄子切长条

茄子焖面,将面放入砂锅中

3. 将面放入砂锅中

茄子焖面,切好西红柿和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 112'>小白菜</a>

4. 切好西红柿和小白菜

茄子焖面,切葱和蒜

5. 切葱和蒜

茄子焖面,锅中放油，放葱蒜爆香

6. 锅中放油，放葱蒜爆香

茄子焖面,放入茄子<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 59'>番茄</a>小白菜炒匀

7. 放入茄子番茄小白菜炒匀

茄子焖面,炒至半熟后将菜移入砂锅中，放入豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，料酒，糖和盐

8. 炒至半熟后将菜移入砂锅中，放入豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，料酒，糖和盐

茄子焖面,切葱花

9. 切葱花

茄子焖面,焖煮13分钟

10. 焖煮13分钟

茄子焖面,放入葱花即可出锅

11. 放入葱花即可出锅

菜谱创建于:2021年08月24日 11:58

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