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1. 胡萝卜切丝
2. 北豆腐切块
3. 锅中烧开水
4. 木耳洗净切去根部
5. 放入豆腐焯水两分钟
6. 木耳切丝
7. 青椒切丝
8. 调料碗中放入醋,生抽,盐,糖,适量水,老抽
9. 切蒜末
10. 起锅热油
11. 放入豆瓣酱和蒜末
12. 放入胡萝卜木耳青椒
13. 放入豆腐
14. 放入酱汁
15. 放上葱花
16. 出锅