蛤蜊水饺
今天分享一款不一样的饺子，蛤蜊水饺，荤素搭配，营养丰富，味道非常鲜美！
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食材
- 花蛤 800克
- 鸡蛋 3个
- 西葫芦 一个
- 胡萝卜 一个
- 葱 一根
- 姜 适量
- 生抽 一勺
- 蚝油 一勺
- 盐 适量
- 五香粉 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
- 饺子皮 适量
步骤
2. 然后锅里烧水水开下入花蛤煮至开花
3. 把花蛤肉剥出来，清洗干净
5. 分别擦成丝
6. 加入少许盐腌制片刻
7. 然后再攥干水分
8. 另起锅烧油倒入鸡蛋液炒散
9. 把西葫芦和胡萝卜丝，鸡蛋，花蛤肉都装入容器中
11. 搅拌均匀均匀花蛤肉馅儿就调好了
12. 取一张饺子皮加入适量的肉馅
13. 包成自己喜欢的饺子形状
14. 全部包好，可以放冰箱冷冻保存，随吃随煮很方便
15. 水开下入，饺子煮至浮起，再煮1到2分钟，捞出
16. 与众不同，味道鲜美的蛤蜊水饺就做好了
17. 荤素搭配，营养丰富，也丰富了口感
18. 成品图！
小贴士
- 花蛤里有很多沙子，需要提前浸泡吐沙
菜谱创建于:2021年09月14日 12:38
