青椒爆炒牛里脊
冬天吃牛肉对身体很有好处，驱寒暖身，增强免疫力。牛肉是典型的高蛋白、低脂肪的食品，好吃不增重，今日快手菜~青椒爆炒牛里脊。
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食材
- 牛里脊 160克
- 青椒 350克
- 甜面酱 1汤匙
- 酱油 2汤匙
- 姜 2片
- 食用油 3汤匙
- 胡椒粉 0.5克
- 淀粉 半汤匙
- 盐 2克
步骤
1. 食材准备好。
4. 反复抓拌均匀，静置20分钟入味。
5. 起油锅放入食用油，油热后放入姜片炒香。
6. 放入里脊肉，翻炒变色。
7. 加入甜面酱翻炒。
8. 倒入酱油提味。
9. 翻炒均匀，炒至成熟。
10. 放入青椒。
11. 按自己口味添加盐调味。
12. 快速翻拌均匀即可关火出锅。
13. 装盘上桌。
小贴士
- 里脊肉提前反复抓拌腌制，口感软嫩，更加入味。
菜谱创建于:2021年11月19日 23:52
