青椒肉丝盖浇饭
今天与大家分享一款京葱肉丝盖浇饭，做法简单快手，一盘有肉有菜太赞啦！
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食材
- 大葱 1根
- 青椒 2个
- 肉丝 100克
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 2勺
- 淀粉 2勺
- 白砂糖 1勺
- 蒜末 1勺
- 盐 依个人口味
步骤
2. 肉丝中加一勺生抽。
3. 加入一勺淀粉。
4. 加入淀粉抓均匀腌制10分钟。
6. 碗中加1勺生抽。
7. 1蚝油。
8. 1勺淀粉。
9. 1勺白砂糖。
10. 半碗水搅拌均匀。
11. 起油锅倒入腌制好的肉丝炒变色盛出备用。
12. 经起油锅，加入蒜末煸炒，加青椒丝，葱丝。
13. 加入煸炒过的肉丝。
14. 倒入调味汁，烧至农浓稠关火。
15. 盘子中间扣一碗米饭，撒芝麻，盛入青椒肉丝。
16. 这样青椒肉丝盖浇饭就好啦！这道菜直接吃也很赞。
菜谱创建于:2021年12月30日 18:43
