茄子肉卷
盛夏，由于高温致使我们的食欲不振，吃什么都不香。为了让家人的胃口好，特意做了这道美味可口的茄子肉卷。
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食材
- 茄子 1个
- 肉沫 150克
- 小葱 1根
- 六月鲜10克轻盐原汁酱油 2勺
步骤
1. 食材准备
3. 茄子片用厨房用纸吸干水分
4. 肉沫涂抹在茄子片上
5. 将茄子卷起来
6. 用牙签固定茄子卷
7. 茄子肉卷下油锅煎至
8. 煎至两面金黄色
9. 倒入2勺六月鲜10克轻盐原汁酱油
10. 倒入清水没过茄子肉卷
11. 焖烧入味即可装盘
12. 葱花放入汤汁中翻炒均匀淋在茄子肉卷上
13. 美味十足的茄子肉卷
14. 超下饭的茄子肉卷
15. 成品
16. 成品
小贴士
- 茄子要用削皮刀削，薄后比较均匀。用盐水浸泡冷水中，这样容易卷
菜谱创建于:2022年06月26日 20:18
