糖醋鸡杂

糖醋鸡杂

陈桂龙

陈桂龙

+关注

2 菜谱

33 粉丝

1 关注

APP中收藏菜谱

食材

鸡脚
鸡脚筋
鸡胗
生菜
糖
香醋
鸡精
生抽
料酒
香葱
生姜

步骤

糖醋鸡杂,鸡杂洗净沥干水，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>腌制

1. 鸡杂洗净沥干水，放入料酒腌制

糖醋鸡杂,锅中放油至六成热，放入切好的<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2800'>生姜</a>丝爆香，接着放入鸡杂

2. 锅中放油至六成热，放入切好的生姜丝爆香，接着放入鸡杂

糖醋鸡杂,炒至鸡杂变白放入少许<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>上色，然后放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 768'>香醋</a>及<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，炒至熟透放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>即可

3. 炒至鸡杂变白放入少许生抽上色，然后放入香醋及糖，炒至熟透放入鸡精即可

糖醋鸡杂,盘上放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 121'>生菜</a>铺垫，装盘，撒上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3232'>香葱</a>，完成。

4. 盘上放上生菜铺垫，装盘，撒上香葱，完成。

菜谱创建于:2013年10月28日 21:42

应季菜肴

葫芦馅饺子

葫芦馅饺子

#姜爆鸭#(创建11/元~2017)

#姜爆鸭#(创建11/元~2017)

冰糖雪梨盅

冰糖雪梨盅

山药鸭架汤

山药鸭架汤

相关推荐
问答
头条
图片

保存到手机