黄蘑扣肉

黄蘑扣肉

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食材

  • 五花肉
  • 元蘑
  • 八角
  • 味极鲜酱油

步骤

黄蘑扣肉,先准备猪<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 428'>五花肉</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2953'>元蘑</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 135354'>味极鲜酱油</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>,蒜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 695'>八角</a>

1. 先准备猪五花肉元蘑味极鲜酱油,蒜,八角

黄蘑扣肉,将五花肉凉水入锅,加入姜,八角,蒜,烧开煮5一l0分钟,将五花肉捞出准用

2. 将五花肉凉水入锅,加入姜,八角,蒜,烧开煮5一l0分钟,将五花肉捞出准用

黄蘑扣肉,元蘑(东北干元蘑)开水煮l5分钟后泡发3小时左右,捞出,准用

3. 元蘑(东北干元蘑)开水煮l5分钟后泡发3小时左右,捞出,准用

黄蘑扣肉,五花肉切片厚度0、2一0、5cm装入蒸碗中肉皮向下整齐摆好,元蘑放五花肉上,少许葱花,加入味极鲜酱油3汤勺

4. 五花肉切片厚度0、2一0、5cm装入蒸碗中肉皮向下整齐摆好,元蘑放五花肉上,少许葱花,加入味极鲜酱油3汤勺

黄蘑扣肉,放锅中蒸90分钟,蒸好后将大碗快速倒扣在盘中。哈尔滨美味一一元蘑扣肉
就可以享用了

5. 放锅中蒸90分钟,蒸好后将大碗快速倒扣在盘中。哈尔滨美味一一元蘑扣肉 就可以享用了

小贴士

  1. 味极鲜酱油的量按各人口味和五花肉的量适当填加
菜谱创建于:2014年01月17日 21:42

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