冬笋雪菜炖野兔

冬笋雪菜炖野兔

此美味是山区冬季特有的！

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食材

冬笋
野兔
雪菜
姜
干辣椒
花椒
蒜

步骤

冬笋雪菜炖野兔,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 8228'>野兔</a>切块，洗净，焯水去血污，用生抽，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜沫，黄酒腌制半小时。

1. 将野兔切块，洗净，焯水去血污，用生抽，姜蒜沫，黄酒腌制半小时。

冬笋雪菜炖野兔,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 43'>冬笋</a>切片，下油，爆香<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>，姜，蒜，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86474'>干辣椒</a>。下<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 43'>冬笋</a>，兔肉，翻炒！

2. 冬笋切片，下油，爆香花椒，姜，蒜，干辣椒。下冬笋，兔肉，翻炒！

冬笋雪菜炖野兔,倒黄酒，开水！放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 190'>雪菜</a>！水开后转小火炖一个小时！起锅前放入大蒜叶！

3. 倒黄酒，开水！放入雪菜！水开后转小火炖一个小时！起锅前放入大蒜叶！

菜谱创建于:2014年01月20日 18:32

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