白灼牛百叶

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食材

牛百叶适量
青椒红椒少许
葱姜少许
蔬菜汁适量

步骤

白灼牛百叶,将底盘中倒入多许生抽，鱼露少许，美极鲜少许。再加入少许味精，鸡精，白糖，老抽。等量得<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 5392'>蔬菜汁</a>。再撒上少许料酒。汤汁完成。

1. 将底盘中倒入多许生抽，鱼露少许，美极鲜少许。再加入少许味精，鸡精，白糖，老抽。等量得蔬菜汁。再撒上少许料酒。汤汁完成。

白灼牛百叶,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 223'>牛百叶</a>在沸水中烫一下（时间不能过长）烫好放入盘中，在<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 223'>牛百叶</a>上放上<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 89212'>青椒红椒</a>葱姜丝。浇上八成热得油。即可。

2. 将牛百叶在沸水中烫一下（时间不能过长）烫好放入盘中，在牛百叶上放上青椒红椒葱姜丝。浇上八成热得油。即可。

小贴士

不能加盐，老抽要少许。不能太咸
白灼菜就是如此简单，可以把牛百叶换成芥兰，菜心，生菜等。

菜谱创建于:2014年03月22日 10:37

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