剁椒鱼头

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食材

鱼头
剁椒
姜
料酒
盐
葱
蒜头

步骤

剁椒鱼头,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 336'>鱼头</a>洗净，另一碗准备，放<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、盐巴，用手调匀

1. 鱼头洗净，另一碗准备，放料酒、姜、葱、盐巴，用手调匀

剁椒鱼头,弄好的调料均匀涂与鱼头上腌十分钟

2. 弄好的调料均匀涂与鱼头上腌十分钟

剁椒鱼头,锅里放油，热后放入小蒜粒，翻炒放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 803'>剁椒</a>，放点鸡精，加入一点点油，最后均匀淋与鱼头上

3. 锅里放油，热后放入小蒜粒，翻炒放入剁椒，放点鸡精，加入一点点油，最后均匀淋与鱼头上

剁椒鱼头,蒸锅放水烧开，在放入鱼头，蒸二十分钟

4. 蒸锅放水烧开，在放入鱼头，蒸二十分钟

剁椒鱼头,最后拿出鱼头，撒上葱花，烧热油淋与葱花上

5. 最后拿出鱼头，撒上葱花，烧热油淋与葱花上

菜谱创建于:2014年04月08日 18:07

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