香芒牛柳
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食材
- 牛肉200g
- 芒果2个
- 料酒1汤匙
- 生抽1汤匙
- 黑椒1/2茶匙
- 油1汤匙+1汤匙
步骤
1. 牛肉选里脊肉部分，切成薄片
2. 加入料酒、生抽、黑椒与1汤匙食用油，拌匀，腌制15分钟
3. 用小刀将果肉取下，切成芒果丁
4. 锅中下油，大火热油，下牛肉片滑炒，炒至牛肉变色
5. 下芒果丁，快速让其与牛肉拌匀即熄火
6. 装盘即可食用
菜谱创建于:2014年04月13日 10:31
