秘制牛扒

秘制牛扒

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食材

  • 牛扒 一块
  • 腌料 少许
  • 意面
  • 黑胡椒
  • 菜心
  • 黄油

步骤

秘制牛扒,将<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 228'>牛扒</a>用水泡去血水，加腌料腌制一晚，放入冰箱

1. 将牛扒用水泡去血水，加腌料腌制一晚，放入冰箱

秘制牛扒,锅内放入牛油，融化后放入牛扒，小火煎至两面黄

2. 锅内放入牛油，融化后放入牛扒，小火煎至两面黄

秘制牛扒,另用奶锅水烧开后放入面条，煮至面条软，把面条捞起放至凉开水中，捞起后放入橄榄油，盐，生抽少许

3. 另用奶锅水烧开后放入面条，煮至面条软，把面条捞起放至凉开水中，捞起后放入橄榄油，盐，生抽少许

秘制牛扒,开水烫熟<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3239'>菜心</a>

4. 开水烫熟菜心

秘制牛扒,摆盘，撒入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 134333'>黑胡椒</a>即可

5. 摆盘，撒入黑胡椒即可

小贴士

  1. 面条不能煮太久了，煮好后马上放到凉开水中
  2. 牛扒看个人喜欢煎的程度
菜谱创建于:2014年06月12日 22:13
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