倒笃蒸蛏子
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食材
- 蛏子300克
- 雪菜汁2汤勺
- 生姜少许
步骤
1. 蛏子加盐、香油泡养一会儿，彻底洗净外壳
2. 将洗净的蛏子倒着放入一个碗中，放两片生姜
3. 将雪菜汁浇在蛏子上，只要过碗的1/3高度即可
4. 锅中水烧开后，再将蛏子放到蒸锅上，大火8～10分钟即可
菜谱创建于:2014年08月27日 13:39
