香椿鱼

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食材

香椿
鸡蛋
玉米淀粉
盐
鸡精
胡椒粉
白醋

步骤

香椿鱼,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 130'>香椿</a>放入沸水中全部变绿色后，即可捞出，沥干水分

1. 香椿放入沸水中全部变绿色后，即可捞出，沥干水分

香椿鱼,蛋液，放入盐；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 715'>白醋</a>，调成蛋粉糊

2. 蛋液，放入盐；鸡精；胡椒粉；白醋，调成蛋粉糊

香椿鱼,香椿先裹上一层生面粉，再放到蛋液中

3. 香椿先裹上一层生面粉，再放到蛋液中

香椿鱼,下油锅炸到变色硬挺，即可捞出。

4. 下油锅炸到变色硬挺，即可捞出。

菜谱创建于:2014年11月03日 13:13

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