黄芪大枣煲凤爪
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食材
- 凤爪8只
- 大枣12颗
- 花生1把
- 生姜数片
- 黄芪10g
- 盐
- 糖
- 胡椒粉
步骤
1. 花生提前泡涨；生姜切片，凤爪剁成两半
2. 凤爪入沸水锅中焯烫片刻，捞出，用不烫冲洗干净备用
3. 砂锅中加入适量清水，下入凤爪和黄芪、姜片，加入少许料酒
4. 大火烧开，并撇去浮沫，加盖，小火慢煲20分钟左右
5. 加入花生，红枣，继续小火慢煲20分钟左右
6. 加入盐，白糖，再次煮开即可
菜谱创建于:2014年11月14日 17:31
