大闸蟹比较贵，应该很少人吃的起，偶尔吃一次也没关系了。。清蒸很营养，
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1. 将大闸蟹放盐水吐干净沙沙，
2. 蒸螃蟹，因为蟹比较寒，所以需要搭配紫苏去寒除腥，也可以用料酒和老姜。
3. 烧开水，丢进一包紫苏煮
4. 开始用火蒸15分钟
5. 放点醋和海鲜酱油沾着吃，【根据个人爱好】
6. 时间到，螃蟹红了就熟了
7. 扒开看看。。流口水有没有。
