家常水煮肉片

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食材

瘦肉
料酒
姜
香菜
葱
蒜
豆瓣酱

步骤

家常水煮肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 429'>瘦肉</a>切片，加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

1. 瘦肉切片，加料酒

家常水煮肉片,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>蒜切片，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>切碎

2. 姜蒜切片，香菜葱切碎

家常水煮肉片,（准备打底菜）随意放，我放的是杏鲍菇，木耳，芹菜

3. （准备打底菜）随意放，我放的是杏鲍菇，木耳，芹菜

家常水煮肉片,热锅放油烧热，先放姜蒜爆香，再加<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>炒至金黄色

4. 热锅放油烧热，先放姜蒜爆香，再加豆瓣酱炒至金黄色

家常水煮肉片,再放打底菜炒熟

5. 再放打底菜炒熟

家常水煮肉片,放高汤或水煮开

6. 放高汤或水煮开

家常水煮肉片,捞起打底菜

7. 捞起打底菜

家常水煮肉片,放入肉片煮熟

8. 放入肉片煮熟

家常水煮肉片,肉片铺在打底菜上面

9. 肉片铺在打底菜上面

家常水煮肉片,在肉片撒上辣椒粉，花椒面，白芝麻

10. 在肉片撒上辣椒粉，花椒面，白芝麻

家常水煮肉片,重新烧热一勺热油，再淋入肉片

11. 重新烧热一勺热油，再淋入肉片

家常水煮肉片,最后放香菜葱碎，

12. 最后放香菜葱碎，

菜谱创建于:2014年12月17日 22:23

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