胡萝卜餐包
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食材
- 高筋面粉 125g
- 胡萝卜泥汁 45ml
- 水 20ml
- 鸡蛋 25g
- 糖 17g
- 盐 1g
- 酵母 1.5g
- 黄油 8g
步骤
1. 胡萝卜磨成泥。
3. 将面团放入涂了一点油的保鲜袋里面，扎好袋口，放温暖处发至2.5倍大。
4. 发好的面团取出排气，分成4等份（约65 g一份），放一边松驰15分钟。
5. 将松驰好的面团再次排气，碾成长舌状，底边压平，卷成长条形。
6. 放温暖处再次发酵至2倍大，烤箱170度预热，中层上下火12分钟即可。
菜谱创建于:2014年12月17日 23:23
