第一次做,味道还不错。
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1. 柚子用盐水洗净
2. 去皮
3. 去瓤
4. 切丝泡盐水
5. 柚子肉剥块备用
6. 泡丝柚子皮沸煮十分钟去苦涩
7. 换水加入适量冰糖
8. 沸煮五分钟再加入柚子肉直至水分全部蒸发
9. 待冷却温热加入蜂蜜搅拌均匀即可密封待用