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1. 牛肉切片,不要太薄,放盐,酱油和生粉腌制
2. 把芹菜,洋葱,姜片和红椒切成如图样子
3. 把芹菜,洋葱,姜片和红椒切成如图样子
4. 热油放入牛肉先炒快熟,
5. 另起锅倒油,放入姜片,洋葱,和菜椒开炒,之后放入芹菜炒,最后放入炒好的牛肉一起炒,
6. 最后放入调料,盐和鸡精即可!