地三鲜～家常菜

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食材

茄子一个
柿子椒一个
土豆一个
蒜 3瓣
淀粉
油
盐
糖
醋
酱油
鸡精

步骤

地三鲜～家常菜,准备材料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 23'>土豆</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 72'>柿子椒</a>都切滚刀块

1. 准备材料，茄子土豆柿子椒都切滚刀块

地三鲜～家常菜,蒜拍碎切末，准备一个小碗调酱汁（盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 10588'>糖</a>，醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，水）

2. 蒜拍碎切末，准备一个小碗调酱汁（盐，糖，醋，酱油，鸡精，水）

地三鲜～家常菜,烧热油，放入土豆炸金黄熟透捞起

3. 烧热油，放入土豆炸金黄熟透捞起

地三鲜～家常菜,茄子提前用盐淀粉盐制一下

4. 茄子提前用盐淀粉盐制一下

地三鲜～家常菜,放油锅炸金黄色捞起

5. 放油锅炸金黄色捞起

地三鲜～家常菜,爆香蒜粒，加入刚刚调好的酱汁烧开

6. 爆香蒜粒，加入刚刚调好的酱汁烧开

地三鲜～家常菜,倒入茄子，土豆，柿子椒翻炒一下

7. 倒入茄子，土豆，柿子椒翻炒一下

地三鲜～家常菜,把汁收干即可。

8. 把汁收干即可。

地三鲜～家常菜,美味的地三鲜

9. 美味的地三鲜

菜谱创建于:2014年12月29日 16:53

应季菜肴

鸿运当頭#四喜丸子#(创建于28/元~2017)

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