烤羊腿

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幽兰馨语ixze

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食材

羊腿
蒙古嫩羊腿 1只
孜然粉 110克
烤肉料
辣椒面 110克
胡椒粉
酱油
花椒面 3克
葱花 3克
盐
香油 3克
孜然
葱末 25克
辣椒末
姜片 25克
盐 10克
红油 100克
熟芝麻 20克
洋葱丁 5克

步骤

烤羊腿,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 328'>羊腿</a>切开，切刀骨头那里把肉摊开，在羊肉上切深十字花，方便入味；

1. 把羊腿切开，切刀骨头那里把肉摊开，在羊肉上切深十字花，方便入味；

烤羊腿,羊腿上抹上烤肉料，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>，盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 716'>孜然</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 87768'>辣椒末</a>，然后放到冰箱冷藏室喂一晚上入味；

2. 羊腿上抹上烤肉料，胡椒粉，酱油，盐，孜然，辣椒末，然后放到冰箱冷藏室喂一晚上入味；

烤羊腿,放入烤箱;150度，烤制出肉香味时翻面继续烤烘烤，等肉不冒汤汁，呈酱红色时即可出炉，整个过程将近2小时。

3. 放入烤箱;150度，烤制出肉香味时翻面继续烤烘烤，等肉不冒汤汁，呈酱红色时即可出炉，整个过程将近2小时。

菜谱创建于:2012年08月17日 09:34

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