碳烤羊排
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食材
- 羊肋排1块
- 胡萝卜20g
- 芹菜20g
- 香菜20g
- 洋葱20g
- 盐
- 黑胡椒汁
步骤
1. 将胡萝卜、芹菜、香菜头、洋葱分别拍散，加盐搅拌后，与肋排混合在一起，让肋排充分吸收盐渍出来的蔬菜汁而入味，取出肋排备用。
2. 往平底锅中倒油，当油温上升至180摄氏度时，下羊肋排煎。
3. 两面煎，1分半钟左右，可煎得两面金黄，起锅。
4. 淋上黑胡椒汁即可。
菜谱创建于:2015年01月15日 21:12
