魔芋烧鸭

魔芋烧鸭

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食材

  • 魔芋
  • 鸭子
  • 豆瓣酱
  • 花椒
  • 葱姜蒜
  • 盐
  • 鸡精
  • 料酒

步骤

魔芋烧鸭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 33'>魔芋</a>切块，冲洗干净，

1. 魔芋切块，冲洗干净，

魔芋烧鸭,姜蒜切块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 705'>豆瓣酱</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 700'>花椒</a>备用

2. 姜蒜切块，豆瓣酱，花椒备用

魔芋烧鸭,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 313'>鸭子</a>剁块，煮一下去血腥水

3. 鸭子剁块，煮一下去血腥水

魔芋烧鸭,热锅把姜蒜，花椒爆香

4. 热锅把姜蒜，花椒爆香

魔芋烧鸭,放2勺豆瓣酱

5. 放2勺豆瓣酱

魔芋烧鸭,炒出红油

6. 炒出红油

魔芋烧鸭,放入鸭翻炒

7. 放入鸭翻炒

魔芋烧鸭,放点盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

8. 放点盐和料酒

魔芋烧鸭,倒入魔芋翻炒

9. 倒入魔芋翻炒

魔芋烧鸭,倒一碗水盖盖子焖烂鸭肉好吃一点

10. 倒一碗水盖盖子焖烂鸭肉好吃一点

魔芋烧鸭,放入葱段

11. 放入葱段

魔芋烧鸭,汁收的差不多时放入盐和<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>出锅了。

12. 汁收的差不多时放入盐和鸡精出锅了。

菜谱创建于:2015年01月19日 19:43
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