自创【酸汤肥牛】

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食材

  • 肥牛
  • 娃娃菜
  • 金针菇
  • 蘑菇
  • 西红柿
  • 葱姜
  • 小米椒
  • 红辣椒
  • 盐
  • 胡椒粉
  • 醋
  • 鸡精
  • 酱油

步骤

自创【酸汤肥牛】,速冻<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 226'>肥牛</a>，放锅里煮熟

1. 速冻肥牛，放锅里煮熟

自创【酸汤肥牛】,捞起起片

2. 捞起起片

自创【酸汤肥牛】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 140'>娃娃菜</a>洗干净，粉丝泡发备用

3. 娃娃菜洗干净，粉丝泡发备用

自创【酸汤肥牛】,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 234'>金针菇</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 2914'>蘑菇</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3551'>西红柿</a>切开备用

4. 金针菇，蘑菇，西红柿切开备用

自创【酸汤肥牛】,姜，葱段，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 82'>小米椒</a>切好备用。

5. 姜，葱段，小米椒切好备用。

自创【酸汤肥牛】,热锅爆香姜，葱段，小米椒，再放一勺豆瓣酱炒上色。

6. 热锅爆香姜，葱段，小米椒，再放一勺豆瓣酱炒上色。

自创【酸汤肥牛】,加水烧开

7. 加水烧开

自创【酸汤肥牛】,水开后加入配菜。

8. 水开后加入配菜。

自创【酸汤肥牛】,配菜煮熟后放盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 720'>胡椒粉</a>，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>，醋，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 692'>酱油</a>。

9. 配菜煮熟后放盐，胡椒粉，鸡精，醋，酱油。

自创【酸汤肥牛】,把配菜捞起放盘底，

10. 把配菜捞起放盘底，

自创【酸汤肥牛】,放入肥牛煮入味，装盘

11. 放入肥牛煮入味，装盘

自创【酸汤肥牛】,热锅放油，放入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 86663'>红辣椒</a>烧热浇在肥牛上。

12. 热锅放油，放入红辣椒烧热浇在肥牛上。

自创【酸汤肥牛】,开吃咯！很简单把。

13. 开吃咯！很简单把。

菜谱创建于:2015年01月20日 21:08
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