凉拌西兰花

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食材

  • 西兰花 一个
  • 蒜 适量
  • 盐
  • 鸡粉
  • 香油
  • 生抽

步骤

凉拌西兰花,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 119'>西兰花</a>洗净、掰小朵

1. 西兰花洗净、掰小朵

凉拌西兰花,放锅水开后倒入西兰花加盐、焯水捞出备用

2. 放锅水开后倒入西兰花加盐、焯水捞出备用

凉拌西兰花,蒜头用刀拍一下放入容器中捣成蒜泥

3. 蒜头用刀拍一下放入容器中捣成蒜泥

凉拌西兰花,蒜泥加盐、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 813'>鸡粉</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 847'>香油</a>加少许水调成汁

4. 蒜泥加盐、鸡粉、生抽、香油加少许水调成汁

凉拌西兰花,西兰花冷却后找个适合的碗依次如图摆放完所有西兰花（根据西兰花的多少找碗、一定要填满碗压紧不然摆盘不好看）

5. 西兰花冷却后找个适合的碗依次如图摆放完所有西兰花（根据西兰花的多少找碗、一定要填满碗压紧不然摆盘不好看）

凉拌西兰花,摆好的西兰花倒扣入盘子中、最后用圣女果装饰一下即可（可以把汁直接浇上、也可蘸着吃）

6. 摆好的西兰花倒扣入盘子中、最后用圣女果装饰一下即可（可以把汁直接浇上、也可蘸着吃）

菜谱创建于:2015年01月24日 09:33
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