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1. 青椒红椒切块 姜切丝 蒜拍碎
2. 鸭肉洗干净停干水份 锅加油烧热把姜和蒜放入炒香
3. 在把鸭肉放入炒
4. 炒干水份在加入 生抽 老抽 糖炒至上色
5. 在加入啤酒腌没过鸭肉焖
6. 焖至收干汁 在放你入青椒 红椒加适量盐
7. 炒熟即可关火
8. 盛盘