白切鸡

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食材

小半鸡
姜
蒜
葱
香菜
生抽

步骤

白切鸡,鸡洗干净 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 37'>姜</a>切片

1. 鸡洗干净姜切片

白切鸡,备好凉开水盖上保鲜膜放冷冻

2. 备好凉开水盖上保鲜膜放冷冻

白切鸡,锅加水烧开把鸡姜一起放入大火煮开

3. 锅加水烧开把鸡姜一起放入大火煮开

白切鸡,煮开后在煮十五分钟关掉火焖十分钟在捞起来从冷冻拿出备好的冷水把鸡放入泡冷

4. 煮开后在煮十五分钟关掉火焖十分钟在捞起来从冷冻拿出备好的冷水把鸡放入泡冷

白切鸡,在盖上保鲜膜放入冷冻冻十五分钟

5. 在盖上保鲜膜放入冷冻冻十五分钟

白切鸡,期间蒜剁碎 <a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a><a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 131'>香菜</a>切碎放入碗中加入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 788'>生抽</a>

6. 期间蒜剁碎葱香菜切碎放入碗中加入生抽

白切鸡,锅加油烧开在把油倒入调料中

7. 锅加油烧开在把油倒入调料中

白切鸡,搅拌均匀即可

8. 搅拌均匀即可

白切鸡,鸡冷冻好后在取出来剁块装盘即可

9. 鸡冷冻好后在取出来剁块装盘即可

菜谱创建于:2015年05月22日 21:31

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