土豆炖茄子

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再平凡不过了，但也是再好吃不过了，因为我有秘方，呵呵

流水溯源

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食材

猪骨骨汤
黄皮土豆
茄子
盐
鸡精

步骤

土豆炖茄子,猪大骨熬汤，捞出骨头，留汤备用

1. 猪大骨熬汤，捞出骨头，留汤备用

土豆炖茄子,土豆去皮切滚刀块，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 58'>茄子</a>去皮切滚刀块

2. 土豆去皮切滚刀块，茄子去皮切滚刀块

土豆炖茄子,骨汤烧开下茄子土豆炖到土豆软面放盐，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 756'>鸡精</a>即可

3. 骨汤烧开下茄子土豆炖到土豆软面放盐，鸡精即可

小贴士

土豆一定要黄皮的
茄子要嫩点绿茄子，一定要去皮
一定要炖到土豆面了之后出锅

菜谱创建于:2012年09月16日 00:52

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