素食

家庭餐桌，离不开素菜，每天都换着花样做素食，各种各样的时令蔬菜随手炒炒都特别美味。这个季节，大白菜，圆白菜，胡萝卜，小青菜，生菜，莴笋都是应季菜，再搭上菌菇类，蛋类，能变化出好多菜式来。我一直认为，即使是素菜，也要常常变化花样，看着舒服，吃着也舒服啊。 妞儿特别爱吃土豆丝，每天吃都吃不烦，发现孩子们喜欢吃土豆丝的还真不少呢。孩子吃土豆，还不太爱吃脆脆口感的土豆丝，要吃那种炒烂炒糯的土豆丝葱姜蒜啥都不用，加了油盐炒炒都很喜欢。（孩子们其实特别容易满足） 今天这个食谱在土豆丝的基础上加上了胡萝卜和蒜蓉，味道特别鲜美，试试吧。

白菜炖粉条

清心解暑，有助消化，老少皆宜。

天热就想来一碗。

手撕茄子属于一道家常菜， 制作简单，营养丰富，味道鲜美。 深受人们的喜欢。 手撕茄子做法多样， 但是主要原料有 茄子、蒜末、辣椒、葱、等。

菠菜素有“营养模范生”之称。富含类胡萝卜素、维生素C、神圣苏K、多种矿物质、辅酶Q10等多种营养素。 此外，菠菜还有通肠导便，防止痔疮、促进生长发育、增强抗病能力、促进新陈代谢、延缓衰老的作用。 菠菜吃法很多，可以用来烧汤、凉拌、热炒、搭配荤菜或素菜都可。

午餐来一碗茄汁菌菇面，美得很！

金针菇豆腐汤，减肥期必备，健康营养，简单快手～

山药是我们日常生活当中经常见到的一种滋补食材，它的营养价值非常丰富，而且价廉物美，所以深受大众的亲睐，尤其是在秋冬季，天气逐渐寒冷，喜欢吃山药的人就更多了。 今天做的这道酱爆山药片，入口爽脆，酱香浓郁，开味下饭那是杠杠滴！偷偷告诉你，这样一盘酱爆山药片我一人能吃一盘，真心比肉还好吃哦！ 食材：铁枇山药7.00元，其它调料预算2.00元左右，不到10.00元。

很喜欢的一道素菜，快手简单，清爽脆嫩鲜味十足哦^_^