螺狮粉

这两年螺狮粉大热，作为北方人是只闻其名，却从来没有吃过。这次忍不住买了壶城人家的螺狮粉来尝尝，另外加了牛肉丸和生菜，金针菇。煮了一碗豪华版的螺狮粉。

人家都很怕这个臭臭的味道，哈哈哈，我自己却非常喜欢。酸酸辣辣的，可好吃了，人家都是煮汤吃，我觉得螺狮粉炒着也是好好吃！

最近狂爱辣，撸起来就不能停啊。 不知道是不是天气变凉的缘故，吃点辣真的超过瘾。 螺狮粉首选啊，懒人版的，配料随意加～

记得我第一次吃螺狮粉的时候，是朋友带我去的，刚进去这个店，因为酸笋的味道太重，不敢吃。可是看着朋友吃的津津有味。就试了几口。哈哈哈。原来闻着臭吃起来不错。后来自己也喜欢上了螺狮粉，这酸辣爽😋

在我四川老家，几乎每家每户都有一口泡菜坛子。这一大坛泡菜一泡就是很多年，很香很香很香!一般有人要新做泡菜都会去找点别人老坛里的泡菜水用来增香。 泡菜粉是小时候的味道，喝粥等等都离不开它……泡菜粉我最最喜欢 ，老家独有的鲜榨菜籽儿油，那股浓香总是让我成为爷爷奶奶口中的“锅边馋”，因为每次炒泡菜那味道特别诱人，我呢总是垫着脚望着锅里的食物，闻着诱人的香味儿馋的流口水…… 本来想出泡菜方子，但是家里的坛子三年了也不打算重新起坛拍步骤图(感觉没有步骤图的菜谱看着太累了)下厨房有很多泡菜的方子，大家都可以看看，但是泡泡菜容易养护泡菜水难!如果嫌麻烦可以买瓶装的四川泡菜也可以的，反正百家风味儿嘛，好吃就行(⊙o⊙)哦 所谓菜籽儿油，就是油菜籽儿的油(⊙o⊙)哦，超级香，相信我