茶叶蛋的滋味

俗话说的好：不养儿不知父母恩。做小女孩时，在父母家承欢膝下，回家只知道问妈妈今天吃什么。自己当了母亲，才知道每天一日三餐做什么就是一项系统工程，尤其是准备孩子的早餐，着实让人发怵。既得有营养，还得兼顾美味，否则就会影响早餐的“销路”。比如虽然知道鸡蛋富含软磷脂，对孩子大脑发育有好处。但是孩子不爱吃白水煮鸡蛋，觉得没滋没味。要想让他吃下煮鸡蛋，就得学会变通。

将鸡蛋煮熟后过冷水，再在放了酱油、茶叶、少许盐的水中继续煮，用勺子在每一只鸡蛋上轻敲出裂纹，在小火中再煮十五分钟，茶叶蛋就煮好了。在煮茶叶蛋的原汁中多泡一泡，会更加入味。酱油味中混杂着茶叶的清香，弥漫在厨房里，这样熟悉的味道让人思绪万千。

记得我上小学时，每年学校都会组织春游、秋游活动。因为可以从繁忙的学习中抽空出去公园中玩耍，所以那一天是学生们最快乐的时光。

到了中午，大家都会拿出自带的午餐一起吃。每次总有几个同学带的是茶叶蛋。圆滚滚的鸡蛋，蛋壳微微出現龟裂，蛋壳外而还粘着一些茶叶末。剥开蛋壳看一眼，鸡蛋白已经被茶水晕染出褐色的花纹。一口咬下去，茶香就萦绕在齿颊间，回口则是酱油的咸鲜味儿。在肚子已经发空的小学生着来茶叶蛋简直是最棒的午餐了。往往还没怎么细细品味，一个茶叶蛋就像猪八戒的人参果，囫囵着就进了肚子。小伙伴们的茶叶蛋陆续被瓜分了，换回了面包、饼干、榨菜……此时大家似乎回到了以物易物的时代。小学那时候，零食比较少，大部分午餐都是各家妈妈亲手制作的。从那些一起分享的午餐里，可看出每一个妈妈的厨艺和关爱。

后来上大学，需要乘坐火车去往一个南方的城市。妈妈早早给我准备了鼓鼓的行囊，在各季衣服、各色吃食中间还用塑料袋装了几个茶叶蛋给我带着。把行李安置好，隔着火车的窗户与送行的妈妈挥手作别，看着她在站台上紧跑几步不住地招手，然后随着火车的逐渐加速终于远去的身影，心中不由黯然。火车开出许久，天色渐暗，同行的几个同学兼老乡提醒我赶紧吃点东西。翻出那袋茶叶蛋，拿在手里还有些许温热，可胸中堵得慌那里吃得下。想不到老乡们倒是被茶叶蛋吸引了，放下自己的吃的，都问我要茶叶蛋吃，我索性全拿了他们。看着他们吃得有滋有味的样子，我的思绪却和疾驰的火车逆向而行，向着刚离开的家乡飞奔而去。

茶叶蛋，看起来极其普通的吃食，想起来也是一段段普通的回忆，但是回忆的个中滋味却是那么绵长，带着被岁月浸黄的痕迹。