这样的山庄美味,再胖也不能放过,吃了再减肥
毕业之旅的首站广州旅结束后,小编和老公带着妈妈和小朋友直奔江门。小编的爸爸和哥哥都在江门发展,做为女儿的我一直以来都没机会过去爸爸那边看看,这次趁着毕业旅行,我们把没去过的都去了。来到江门已经将近晚餐的时间了,我们把行李放下之后,爸爸和哥哥就开车带我们去吃晚餐。
来到晚餐的地点是——八景山庄。刚刚下车我们就被山庄外的景色留下了脚步,这里看动物看美景的游客还不少,初来乍到不知的还以为是旅游景点呢,殊不知这里只是提供餐饮的地方而已。这样大规模的美食山庄还是第一次遇到,想必这里的老板为食客可真是费劲了心思。
这里有澳洲鸸鹋和梅花鹿供食客观赏,还有数千只的龟群,凉亭美景,假山流水潺潺,好是令人陶醉于景色之中。难怪来到这里的食客都会停住脚步秒变游客,哪怕肚子要敲起旋律交响曲,也抵不住这风景的诱惑,至少也要留住这里的一景一物吧。现在手机已经成为大家的写真神器了,有了手机每个人都可称“摄影大师”了。
来到晚餐的地点是——八景山庄。刚刚下车我们就被山庄外的景色留下了脚步,这里看动物看美景的游客还不少,初来乍到不知的还以为是旅游景点呢,殊不知这里只是提供餐饮的地方而已。这样大规模的美食山庄还是第一次遇到,想必这里的老板为食客可真是费劲了心思。
最开心的要数小朋友们了,他们来到了这里都是跑啊跳啊,一会儿好像是发现了什么“新”事物,就来到大人面前告个喜,不管是他家的,还是我家的,天下小朋友都一个样,总是那么童真童趣。边走天色已渐渐晚了下来,游客不得已又都加快了脚步,即便是景色再美也要秒变食客了。
刚踏进山庄大门,老远就闻到了柴烤的香味,寻着香味过去,原来是荔枝木碳烤全羊、羊排、猪排、鹅等的熏香味儿。据说这里的荔枝木烤羊和烤鹅特别出名,很多人都是闻名而来的,听说此山庄还有不少明星过来帮衬哦,如果常在这里吃的话,说不定能偶遇明星呢,毕竟江门是很多闪耀明星的故居嘛。
来到这个点,看到香喷喷的烤羊排,小编不由自主地加快了脚步,此刻吃货的心情只有吃货们能理解吧。随着小朋友们的引领下,我们来到父亲订下的厢房里,里面已经有几位爸爸的朋为我们打点好茶位了。不一会功夫,菜也陆续上餐桌了。
第一个菜还真有点了荔枝木烤羊排,爸爸还真是懂女儿的心,羊排上桌,小编迫不及待地让手机先吃,接着大家就大开杀戒,人手抓一根,啃啃啃,好香!太美味了,只是我抓到的这根好短,边啃着心里多了几分委屈,有种吃着手里的看着锅里的,锅里只剩下两根骨头了,人又那么多,真不好意思再继续抓多一根,谦让是中华传统美德嘛!
不过说到底还是爸爸最疼女儿,他把最后一根羊排夹到女婿的碗里,此刻我心里可是乐开了花,虽然自己没有吃到,但是在一旁吃的老公也一直夸好吃好吃!接着是碳烤烧鹅,这份烧鹅的美味也是无与伦比的,酱汁填充鹅肚,一口鹅肉入口,皮薄而香甜脆,肉滑骨酥,肥而不腻,让人回味无穷,比港式烧鹅好吃很多,可以说这两道硬菜是这里的王牌!
大家可以看到这份禾杆东坡肉也是特别诱人吧?东坡肉有吃过,但是加以禾杆味的就真是第一次吃过,肉里有着一股禾杆的香味,很是独特,肥而不腻,连夹了3块,此刻小编完全没有了控制食量的欲望了,既然出来玩就放纵自己吧,吃了才有力气减肥,哈哈!禾杆肉旁边的是炒白菜,这个就不必多加介绍了,每处的炒青菜都大同小异。
上图中是江门当地特色的鳊鱼,此鱼据介绍只有江门的某江中才有,它生长的环境也是比较严格的,需要水质清新、污染少的地方才有的。鳊鱼一般清蒸的多,菜品口感鱼肉鲜美,汤汁清澈,原汁原味,淡爽鲜香,外带姜丝麻油,香气扑鼻。这张图是让老公拍的,拍得特别模糊,只能将就一下了。
眼前这盘是冰镇凉瓜,他们当地人称苦瓜叫凉瓜,是江门市蓬江区杜阮镇的传统特产,他们的苦瓜有别于我们的苦瓜,其瓜形肥壮,肉厚,粒粗,身短,尾尖,柿饼蒂,单只重约200~300克。生冷冰镇制作后呈碧绿色,味微苦而甘,爽脆无渣,蘸取酱油芥末吃很合口。冰瓜旁边的是干锅蟹味瑶柱粉条,这个小朋友特别喜欢吃,味道特别鲜香美味,Q脆有弹性。
图上的这张是山庄中又一道特色,柚子皮炒饭,据说是获过多次奖牌的炒饭,这柚子皮炒饭不是熟米饭炒的,是硬生生的大米粒慢火炒熟的。来到这里,这道招牌饭也是必点的,确实是不错,饭粒粒饱满,松香可口,入口又有柚子皮的清爽气息,特别是在这个炎热的夏天,多吃了也不腻,特别开胃,我吃了一碗还不够,再盛了一碗,在旁的老公给我使眼色了,提醒我不要吃太多了。看来小编出来吃真的忘记了形象了,哈哈,管它什么形象呢,有得吃吃了再说!
最后要介绍的就是这份干锅鹅胗,虽然它的味道也是很鲜香,但是比起其它的招牌菜真的是被冷落下去了,我夹了两三块就再没有吃它了。其实这一份个人觉得不用点也行的,确实剩下这么多,委实有点浪费!此顿大餐让爸爸破费了880多大洋,对于小编来说,感觉真的好贵好贵,觉得爸爸无需这么铺张破费的,但是爸爸请女儿吃饭,看着吃得满意的一家子,此刻最欣慰的就是他本人了吧!
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