定食8 | 日式定食專賣店

定食8，這間餐廳已經拜訪過很多次了，但是每次吃的餐點都不同。

而為什麼叫做定食8呢？因為菜單📋上面最主要的定食就只有8⃣️種，其餘的都是單點、飲品🍸及甜點🍰。而所有定食餐點的部份一律都是180元。

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🍽餐點部份

🍚豪華海景丼

我在吃丼飯前都會有個習慣，就是會先把上面的料撥開，然後挖一口白飯來吃🍚，而他們的飯是拌了醋的醋飯，吃起來酸酸甜甜🍋🍬的很好吃，飯的軟硬的及濕潤度都非常剛好。雖然我吃的不多，但其實飯的量是算少的，有時候飯吃完了，料卻還剩很多😂

上面各種生魚片的部份，包含了鮭魚🐟、黃金鯡魚🐠、蝦子🦐、干貝、帆立貝🐚、蟹味棒🦀及最上層的蝦卵。

首先，是我最愛的鮭魚生魚片！對我來說，不管在哪裡吃生魚片，鮭魚的都是必點，而且完全不會有不好吃的情況，而他們的雖然好吃，但我覺得肥了一點。而黃金鯡魚呢，我本來就沒有很喜歡這種魚的生魚片，所以沒什麼太大的感覺。

再來是蝦子、干貝和蟹味棒，表現普通。但是帆立貝我覺得還不錯，本身就有味道了，挖一小口山葵、沾上醬油再配飯剛剛好👌🏻，雖然還是被山葵嗆到😅

🍲花蛤味增湯

這個湯不在菜單上，而是定食裡的味增湯加30元升級的。

其實這個湯也出來很久了，但之前一直覺得沒什麼特別的，所以沒有升級成花蛤的，但這次喝過之後，完全喜歡上了！不僅湯頭的味道因為花蛤的關係而多了鮮甜的海鮮味外，花蛤也很好吃👍🏻，很有嚼勁，而且小小一碗的湯裡，花蛤的份量也算是多的。

🐚黃金牡蠣

這次應該是第二次點了吧！我平常是個不太喜歡吃牡蠣的人，但是只要是用炸的、好吃的、腥味不重的，我都還是會吃。他們的炸牡蠣是新鮮的，而且不會很小顆，剛炸好時送上桌，夾了一個，沾上酸甜的塔塔醬，超好吃👍🏻我好愛！冷掉之後雖然還是好吃，但熱熱的吃更優。

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💡備註

➡️定食裡的附餐：白飯、味增湯、漬物、茶碗蒸、甜點

➡️內用自助無限供應：白飯、味增湯、高麗菜絲、麥茶

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來自廚友@_chin_foodie