你可能不懂这些西餐礼仪，读完这篇你就懂了

西餐的用餐礼仪中，当一对刀叉变成特别正式的 N 副刀叉，当一条餐巾的摆放都折射出无数信息，" 瞎讲究 " 背后的美好其实就是在于营造一种 " 仪式感 "，把吃饭这件事儿变成 " 行为艺术 "。 不同的餐具有什么不同的用法？不同的食物有不同的吃法？比如点餐时牛排怎么回答几分熟？黄油和面包该怎么吃才合适？等等……

牛排只说奇数倍，边切边吃 牛排不能说“我要十分熟”，这个大家一般都知道。牛排通常只说奇数倍。 为什么只有奇数倍，因为奇数倍就已经完全表达完了所有牛排的状态呀！ 1成(1到2成)， 3成(3到4成)， 5成(5到6成)， 7.成(7到8成)， 全熟(9到全熟的), 从靠近叉子的左侧边缘部分开始，用刀将牛排切成可以一口吃掉的大小。左手握叉，注意叉子尖锐部分向下。右手握刀，刀刃向下，食指按住刀背便于施力。吃肉类的刀其刀刃部分像锯齿一样，只需要往回轻轻一拉，基本一次就可以切下来。 另外，不要一开始就全部切好放着吃，和空气接触的时间太长了的话，肉质的口感会下降，肉汁也会流出，失去本来的味道。 正式场合有七八种刀叉，要怎样使用刀叉？ 你不是蜈蚣我们知道。刀叉一般是看你吃多少道菜就有多少工具，一般是 3 道，很正式的场景就会有七八道菜。你只要记得，永远从外向内用就对了。 用餐具传达信息，对，这就是传说中的 " 默默沟通 " 黄油和面包一起吃更合适 西餐中，如果你点了面包，先掰成小块，用刀往面包块上抹点黄油，然后一口吃掉。每次吃都要撕下来抹黄油，千万不要为了方便，一下子抹很多面积的黄油，这样即无知又显得很没礼貌。 另外啊，一般服务员都会来帮你清理面包屑的，所以不要怕面包屑掉下来就连续不断的吃，更不要把面包屑往桌下扔……

意大利面要用到勺子 吃意大利面时候，要使用叉子和勺子。 用右手握住叉子挑起几根面条后，用勺子将顶着叉子转动，把面条卷成小团后食用。另外，在意大利一个很大的禁忌是面包不能与意大利面同食。

口红印这么尴尬，怎么办？ 口红印很性感，但是，留下口红印可不高级。不留下口红印，方法一是你可以嘴唇噘起来喝酒，这样不会碰到你的口红。第二如果已经有口红印了，你可以默默用大拇指擦一下。通常是左手拿杯子，这时你把酒杯放在胸前下方用右手擦一下，别人是看不见的。 哇，西餐的规矩可真多，你学会了吗？下次吃西餐、尤其在重要场合可要注意哦！ 来自厨友@美味007