越南人吃猫，而中国大部分不吃猫。

在越南，人们都不太喜欢养猫，不是因为有什么忌讳，而是他们辛辛苦苦养大的猫，一不留神就被别人吃到了肚子里，在这里偷猫的事情很猖獗。因为他们有一道大家都喜欢的菜肴，一般都是喝着啤酒吃着“小老虎”--猫肉。

越南地区气候温暖适宜，鼠患很严重，他们在政府发布通告，为了解决鼠患禁止吃猫的同时，任然没能够阻止大家吃猫肉。因为他们有个传统，每个月吃一次猫肉，能够获得猫的聪明和敏捷能力，并可以躲避灾祸。是一味不错的中药 ，它滋阴补阳、强健身体。

难道他们是认为因为猫有九条命，他们用移魂把猫的命移植到自己身上？

而且，在处理猫的时候，需要让猫很紧张，比如把猫关进笼子里，慢慢加水，让猫在惊吓中淹死，或者不停的打猫，这个过程，柔软的猫身体在死亡的那一刻肌肉是紧绷的，这样吃起来会觉得劲道。

官方禁止，可他们总是偷偷的偷走别人的猫，先淹死，再剃毛，然后切碎做熟了食用。

而且，他们还会从周边国家走私猫肉进来，因为国内实在没有那么多猫。他们一天食用的猫肉大概在100吨左右，当地压根就不会有这么多的猫给他们食用。

当地的习俗是农历初一吃猫，把猫肉切碎，拌上蒜，然后油炸，而且一只猫的价格在50美金左右。不少国外人士为了猎奇，也是不管不顾的直接点这道菜。

如果你去越南旅游，看到菜单有这道菜：Baby Tiger，那你千万别点，这就是他们津津乐道的“小老虎”！