清炖晶鱼

清炖晶鱼

小雏菊02

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食材

  • 晶鱼 500克
  • 油 1汤匙
  • 盐 6克
  • 料酒 1汤匙
  • 陈醋 1汤匙
  • 蚝油 1茶匙
  • 葱姜蒜 适量

步骤

清炖晶鱼,把<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 11299'>晶鱼</a>收拾干净

1. 把晶鱼收拾干净

清炖晶鱼,切好葱姜蒜

2. 切好葱姜蒜

清炖晶鱼,热油，放入葱姜蒜炒香

3. 热油，放入葱姜蒜炒香

清炖晶鱼,放入晶鱼，旺火，烹入<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 718'>料酒</a>

4. 放入晶鱼，旺火，烹入料酒

清炖晶鱼,加适量<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 721'>蚝油</a>

5. 加适量蚝油

清炖晶鱼,加入清水，大火烧开后，小火炖制5分钟

6. 加入清水，大火烧开后，小火炖制5分钟

清炖晶鱼,加盐调味，再炖制1分钟即可关火

7. 加盐调味，再炖制1分钟即可关火

清炖晶鱼,出锅装盘，即可上桌品味

8. 出锅装盘，即可上桌品味

菜谱创建于:2015年12月21日 13:36
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