金丝瓜烩三鲜

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食材

金丝瓜 150克
胡萝卜 1小根
小土豆 4个
青椒 1个
葱适量
蒜适量
蚝油 1大匙
生抽 2大匙
鸡汁 1大匙
清水 2大匙

步骤

金丝瓜烩三鲜,<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3464'>金丝瓜</a>去皮去籽洗净后切成条，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 25'>胡萝卜</a>、<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 6986'>小土豆</a>去皮切大片；<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 61'>青椒</a>用手掰成瓣，<a style='color:red;display:inline-block;' href='/shicai/ 3250'>葱</a>、蒜切碎；

1. 金丝瓜去皮去籽洗净后切成条，胡萝卜、小土豆去皮切大片；青椒用手掰成瓣，葱、蒜切碎；

金丝瓜烩三鲜,取一小碗，把葱、蒜与所有调味料混合拌匀；

2. 取一小碗，把葱、蒜与所有调味料混合拌匀；

金丝瓜烩三鲜,炒锅倒底油，依次把小土豆、胡萝卜、金丝瓜煎制成金黄色取出；

3. 炒锅倒底油，依次把小土豆、胡萝卜、金丝瓜煎制成金黄色取出；

金丝瓜烩三鲜,留少许底油，放入青椒煸炒出味，把煎好的三鲜翻炒，加调味汁翻炒几下出锅即可。

4. 留少许底油，放入青椒煸炒出味，把煎好的三鲜翻炒，加调味汁翻炒几下出锅即可。

菜谱创建于:2012年09月30日 03:59

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